21 establecimientos participan en la semana del pincho de Laredo

Los establecimientos participantes ofertan pincho y copa de vino crianza o caña, por 2,50 euros; mientras que también hay la posibilidad de pincho y copa de vino cosechero, penique o mosto, por 2 euros.

Laredo celebra su Semana del Pincho con la participación de 21 establecimientos y todos con nombres que recuerdan La Belle Epoque-La Otra Movida.
Los clientes podrán elegir su pincho favorito rellenando los cupones que se entregarán en los establecimientos participantes. Se sortea una cena para dos.
De este modo, se podrá optar por el Soho Tropicana (hojaldre de rabo de toro caramelizado en La Tropicana; el Flower Colon (secreto ibérico, vino rioja y verduritas frescas) en El Colón; o El Corazón Yeye (tosta de corazón con gambas, queso philadelphia, puerro y cebollino) en El Berna.
Se podrá seguir en El Pinchito, degustando Jardín Botánico (compota de manzana, solimillo de cerdo ibérico aderezado con base de pan); en La Marina Company, el pincho es Bloody Marie para Geraldine Chaplin (cocter de tomate, vodka y un langostino); en La Atalaya han elegido Rufino el langostino (brocheta de langostino, pulpo, cebolleta y vinagreta); en Casa Silvino, la elección ha sido El Canuto de la tía Marijuana (fina lamina de pasta crujiente, setas y shiitake, queso mozzarella, parmesano, nuez de macadamia y flores).
La lista de pinchos continúa en El Emperador, con Belle Epoque (cestita de marisco); mientras que Concept ha optado por Billy Jean (tomate cherry, queso manchego, cebollino sobre una base de tartaleta de hojaldre).
La sugerencia sigue en El Sinfo con Huevos Yeye (huevos y bechamel); El Guti, con El Chon de Oro (pisto de marisco bañado con cremita de gambas); El Tendal, con Volován de Maseda (hojaldre, lechuga y carne Maseda); El Somera, con Piece of Love (copita de ajo blancho con cerezas); o La Abadía, con El Oliver (tosta de champiñón y un toque de ali-oli).
En Dolce Vita encontramos Dolce Vita (tostita de pan con morcilla recubierta de cebolla pochada, pasas, piñones y un toque de mermelada); en La Torre hayamos a Los Rollito Stone (rollito de pavo relleno de philadelpia, salmón ahumado y verduritas frescas); en El Portalón nos ofrecen Pulpo Ooh la la (pulpo gratinado de ajoaceite); y en La Cabaña se puede degustar El tranvía (tostadita con queso y setas).
Por último, La Viña ofrece Nos vamos de picnic (tortilla de patata con medallón e filete empanado); El Faro presenta el pincho La Rana Loca (brocheta de ibéricos); y El Curro ha optado por Elvis (tostada de solomillo, boletus, salsa de queso y verduritas gratinadas):

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