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Valderredible acogerá la celebración de la III Feria Alimentaria y el Mercado de Artesanía

El objetivo principal de este evento es dar a conocer los productos agroalimentarios de la zona, especialmente el producto estrella que es la patata, y contribuir a la difusión de sus propiedades. La Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria otorgó en 2

El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad, Jesús Oria, acompañado por el alcalde de Valderredible, Fernando Fernández, ha presentado esta mañana, en rueda de prensa, la III Feria Alimentaria de Valderredible y el Mercado de Artesanía, que tendrá lugar en Polientes el próximo día 8 de septiembre.

La muestra, que estará ubicada en la campa de La Velilla, está organizada por el Ayuntamiento, en colaboración con la Cooperativa Valdevelilla y la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA), y coincide con la celebración de las fiestas del municipio, la Virgen de la Velilla.

El objetivo principal de este evento es dar a conocer los productos agroalimentarios de la zona, especialmente el producto estrella que es la patata, y contribuir a la difusión de sus propiedades. La Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria otorgó en 2006 a este producto el sello de calidad CC Calidad Controlada. Este sello ha pasado de tener inscritos 7 productores de patata, en la primera campaña 2006-2007, a 12 productores y 3 envasadores que comercializaron 557.000 kilos en la campaña 2009-2010, datos que reflejan el incremento sustancial de la producción.

"La patata ocupa un lugar prioritario en las economías locales de la región, aportando valor añadido y recursos humanos al territorio, por lo que es necesario ponerla en valor mediante acciones como esta que hoy presentamos", ha señalado el consejero de Desarrollo Rural.

Oria ha asegurado que todas las ferias celebradas, a lo largo de este verano, ponen de manifiesto "el creciente protagonismo que están alcanzando los productos de Cantabria" y tienen por objetivo "sensibilizar a la sociedad acerca de la gran variedad y calidad de los alimentos".

La ODECA, además de apoyar institucionalmente esta feria, instalará un stand con todos los productos de calidad, donde se informará y se realizarán degustaciones de los mismos.

El Ayuntamiento de Valderredible ha organizado un intenso programa para esta jornada que comenzará con la apertura de los puestos de productos alimentarios, que se podrán visitar a lo largo del día. Al mediodía, se celebrará una misa y posterior procesión de la Virgen de La Velilla, que dará paso a la degustación de productos elaborados en la campa.

Para por la tarde, se ha instalado un parque infantil y a lo largo de la misma se podrá disfrutar de diversas actuaciones musicales. A las 21:00 horas, se degustará una parrillada con carne de Campoo y, finalmente, tendrá lugar el VIII Festival Hijedo Folk, seguido de una verbena.