Oria inaugura el Concurso de Ganado Frisón 'XXII Memorial José Ruiz Ruiz'

Se trata del tradicional Memorial, que en esta edición presenta también una Feria de Productores Agroalimentarios, que se celebra en el Mercado Nacional de Torrelavega hasta mañana

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07-07-2017
Un momento del acto inaugural del Concurso de Ganado Frisón, con el corte tradicional de la cinta por parte de las autoridades (FOTO: Miguel López)

El consejero de Medio Rural, Pesca y Alimentación, Jesús Oria, ha inaugurado esta tarde el Concurso Regional de Ganado Frisón 'XXII Memorial José Ruiz Ruiz', que se celebra hasta mañana en el Mercado Nacional de Ganados 'Jesús Collado Soto' de Torrelavega, presentando en esta edición la novedad del llamado 'Fin de Semana de la Leche'.

Se trata, por tanto, del tradicional Concurso de Ganado Frisón y la presentación de un fin de semana dedicado al blanco producto, a base de una feria de productores agroalimentarios, un concurso de quesos de vaca de Cantabria, charlas técnicas, degustaciones y actividades infantiles paralelas.

En el acto inaugural de esta tarde, han acompañado al consejero, el alcalde de Torrelavega, José Manuel Cruz Viadero; el director general de Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y Medio Ambiente (MAPAMA), Fernando Burgaz; el vicepresidente de Zoetis para la Zona Sur de Europa, Félix Hernáez;  el presidente de la Asociación Frisona de Cantabria (AFCA), Germán de la Vega; el concejal Jesús Sánchez, y el director de la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA), Fernando Mier.      

El certamen está organizado por AFCA, con la colaboración del MAPAMA; de la Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación, y del Ayuntamiento de Torrelavega; participan un total de 124 cabezas de ganado, pertenecientes a 23 ganaderías, y reparte más de 7.000 euros en premios.

El consejero Jesús Oria, en la rueda de prensa de presentación del Concurso, hace tres días, señaló que este Memorial se ha "consolidado" y se ha convertido, con el paso del tiempo, en "una de las citas anuales más relevantes de Cantabria para conocer la mejora genética de la raza frisona".

Oria destacó también la principal novedad de este año del Concurso, el denominado 'Fin de Semana de la Leche', que consideró una idea "muy acertada", porque creo que "amplía así los objetivos tradicionales de este certamen y pone de manifiesto la importancia que tiene el consumo de leche y de productos lácteos como parte básica de unos hábitos familiares de alimentación saludable".

En cualquier caso, para el titular de la Consejería de Medio Rural, resulta "evidente" que para consolidar dicha tendencia, debe ir acompañada de diversas medidas públicas de apoyo, como "la identificación de la leche de Cantabria con el territorio donde se produce".

Para ello, Oria explicó, en la referida rueda de prensa, que se ha creado el sello de garantía 'Alimentos de Cantabria', un distintivo impulsado desde la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA), que va a suponer "un importante refuerzo de nuestro mercado, ya que con su uso aseguraremos al consumidor unos productos lácteos con garantía de haber sido generados, elaborados y trasformados en Cantabria".

En este contexto, señaló que nuestros productores lácteos son los aliados naturales de la industria agroalimentaria regional, "un sector que muestra una gran vitalidad y proyección exterior, con un peso creciente en la economía regional en términos de empleo, innovación y valor añadido", terminó afirmando el consejero Jesús Oria.